Dieta odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia tarczycy.
Osoby z problemami z tarczycą, takimi jak niedoczynność lub nadczynność tarczycy, powinny szczególnie zwracać uwagę na swoje odżywianie. Odpowiednio zbilansowana dieta może pomóc złagodzić objawy i wspomóc leczenie tych schorzeń. Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek dotyczących diety dla osób z problemami z tarczycą.1. Unikaj żywności wpływającej negatywnie na tarczycęW przypadku niedoczynności tarczycy ważne jest unikanie żywności, która może hamować wchłanianie jodu przez organizm. Należą do nich warzywa krzyżowe, takie jak brokuły, kapusta, kalafior czy brukselka. Zawierają one związki goitrogenne, które mogą zakłócać produkcję hormonów tarczycy. W przypadku nadczynności tarczycy zaleca się ograniczenie spożycia żywności bogatej w jod, takiej jak algi morskie, morskie ryby czy jodowana sól, ponieważ może to nasilić nadczynność tarczycy.2. 
Zadbaj o odpowiednią podaż składników odżywczychOsoby z problemami tarczycowymi powinny skupić się na spożywaniu żywności bogatej w składniki odżywcze ważne dla tarczycy.
Należy zwiększyć spożycie produktów zawierających witaminę D, takich jak ryby tłuste (łosoś, tuńczyk) oraz produkty mleczne. Witamina D jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Ponadto, dobrze jest spożywać żywność bogatą w selen, taką jak orzechy brazylijskie, nasiona słonecznika czy tuńczyk, ponieważ selen jest ważnym pierwiastkiem śladowym dla tarczycy.3. Wybieraj zdrowe źródła białka i tłuszczuZdrowe źródła białka i tłuszczu są niezwykle istotne dla osób z problemami z tarczycą. Należy wybierać chude źródła białka, takie jak chuda wołowina, drób, ryby, tofu czy jaja. Białko jest niezbędne do produkcji hormonów tarczycy. Jeśli chodzi o tłuszcze, warto sięgać po zdrowe źródła kwasów tłuszczowych omega-3, takie jak ryby tłuste, orzechy włoskie czy nasiona lnu. Mogą one pomóc w redukcji stanu zapalnego, który często towarzyszy problemom tarczycowym.Należy pamiętać, że dieta powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb i zaleceń lekarza. Konsultacja z dietetykiem specjalizującym się w problemach z tarczycą może być również bardzo pomocna w ustaleniu odpowiedniego planu żywieniowego.